广州创利厨具有限公司--不锈钢厨房工程厨房设备公司

广州创利厨具有限公司是一家集商用厨房整体设计、设备定制生产、工程安装施工、售后维保一*式服务为*心的*业商用厨房工程企业，深耕广州及珠三角餐饮、食堂、酒店后厨建设领域，专注为各类餐饮经营主体提供高效、节合规的厨房全套解决方案。

公司*心产品包含商用炒灶、电磁灶、蒸饭设备、冷藏冷冻设备、不锈钢工作台、洗菜池、消毒柜、保温设备等全套商用厨房设备；配套承接厨房通风管道制作安装、排烟净化系统、防爆风机安装、燃气管道对接、商铺燃气报装协助、厨房水电配套施工等专项工程，严格遵循餐饮行业环保标准、消防规范及燃气安全管理要求，确保每一项工程合规达标、稳定耐用、节降噪。

商用厨房按功能划分为主食库、烹饪区等十余个作业区域，配备排烟系统需包含油烟净化器，废水处理需通过隔油池。设备表面多采用不锈钢耐火板材质，并呈现科技化、智能化发展趋势，例如炒菜机器人、智能管理系统的应用，体现了厨房设备向化、智能化、绿色化的发展方向 。选购时需关注热效率（70%以上）、节能率（40%以上）及废气排放量（≤0.1%）等参数，并关注持续升级的能效标准 。安装需由人员操作并检查五金件牢固性

厨房设备的安装程序。家用厨具安装是性很强的工程项目，其规范的安装程序为:墙、地面基层处理→安装产品检验→安装吊柜→安装底柜→接通调试给、排水→安装配套电器→测试调整→清理。根据家用厨具的设计不同、工程的复杂程度不同，程序包括的内容也会有变化。厨房设备安装前的检验。为保证安装后的厨具使用安全、方便，在安装前，应对运抵现场的厨具进行检验，检验项目及要求如下：人造板饰面不允许有鼓泡、龟裂、污染、雪花、明显划痕、色泽不均等缺陷；板块、零部件上的钻孔、孔中心位置相对基准边距尺寸偏差不大于0.3毫米。

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广州创利厨具有限公司--不锈钢厨房工程厨房设备厂家

广州创利厨具有限公司成立于2020年，立足广州，服务粤港澳大湾区，主营商用不锈钢厨具、厨房通风排烟系统、油烟净化工程、燃气厨具配套安装等*心业务，服务覆盖连锁餐饮店、星*酒楼、机*单位食堂、学校食堂、工厂饭堂、部*后勤厨房、商铺餐饮后厨改造等全场景，具备从前期现场勘测、图纸深化设计、设备选型定制，到现场安装调试、燃气报装对接、环保验收配合、后期维保维修的全流程服务能力。

厨房设备平面布置原则：符合消防卫生环境要求：食物及用具制作，存放时应做到生熟分开，脏物与清洁物分开、冷热分开。燃油、燃气调压、开关站与操作区分开，并配备相应的消防设施。高于300℃管道与物粗距≥0.5M。未经净化处理的油烟排气口必须高于附近Z高建筑物0.5M。应充分利用原有装置、设施、地形，使各分区拥有合理空间，视野开阔，走道畅通方便管理。应充分了解用户既定菜式、一切安排、布置均以此为本。

用户既定菜式和Z大进餐人数，这是平面布置设计的主要依据，根据此可确定主要设备、数量、型号。厨房工作区的划分、功能、主要设备的配置：标准中式餐厅工作区分为：操作区：根据厨房平面图及设备配置情况，有的还可分为红案操作区、蒸煮区、烤制区等，其功能是满足既定菜系，烹调工艺要求。粗加工区：其功能是摘去菜叶、根、茎情况，鱼肉开生、初加工处理。

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广州创利厨具有限公司--不锈钢厨房工程厨房排烟设备厂家

选择与安装要点

‌风量选择‌：根据厨房空间大小和排烟罩布置情况选择风机所需风量，商用设备处理风量可达 36000 m³/h。‌‌

‌安装规范‌：

排油烟器应安装在灶具正上方，集气罩下沿至灶具平台距离以 65-70 厘米为宜。

安装时必须牢固固定在承重墙面上，不可直接安装在橱柜等非承重结构上。

需密封烟管连接口并安装止回阀，不要随意破坏房屋原有出烟道结构。

商用设备安装需人员测量定位，确保管线预留准确且符合防火标准。‌‌

‌配套建议‌：安装排烟系统建议搭配新风补给系统，在负压空间环境下排放效果Z优 。‌‌

维护与清洁建议

‌日常清洁‌：烹饪结束后建议继续开启油烟机至少 10 分钟以排净残余油烟和废气 。

油杯储油达到容积 2/3 时应及时清理。

油网建议每月清洗一次，使用中性清洁剂和软布擦拭。

内部叶轮和蜗壳组件建议每半年到一年请*业人员上门清洗。‌‌

‌定期维护‌：每隔 3 个月清洗脱排油烟机的风叶，清洗时不能用铁器刮以免风叶变形 。‌‌

‌安全注意‌：使用时不建议紧闭门窗，可适度开窗留 10-15 厘米缝隙以补充空气，维持油烟机高*运行

多年来，创利厨具始终秉持“品质为本、务实*效、客户至上”的经营理念，依托成熟的施工团队、标准化的安装流程、完善的售后响应机制，以高**比的产品与贴心服务赢得广大客户信赖。无论是新建厨房整体打造，还是老旧后厨改造升级、局部设备更换维修，均可提供定制化方案，全程跟进落地，助力餐饮客户打造安全、整洁、高*的现代化商用厨房。

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